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香り抜群!春菊のチヂミ

カロテンを多く含む春菊は、抗がん作用や免疫力UPしてくれ、春菊独特の香りは自律神経によいとされ、胃腸や喉や肺など呼吸器にもいいとされています。つけだれの唐辛子との相性もばっちりです。春菊の香りとごま油の香りが引き立つ、パリパリのチヂミ!つけだれにつけてアツアツで!

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薄力粉 80g
片栗粉 20g
1/2個
卵と合わせて150cc
鶏がらスープの素 小1/2
小1/2
春菊 1/2束
たまねぎ 1/4個
キムチ 50g
ごま油 大6
☆酢 大1
☆しょうゆ 大1
☆砂糖 小1
☆ごま油 大1/2
☆唐辛子 少々
☆ねぎみじん切り 少々

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  • 01

    レシピイメージ1

    春菊を長さ半分にカットする。

  • 02

    レシピイメージ2

    たまねぎをスライスする。

  • 03

    レシピイメージ3

    キムチをザクザクカットする。

  • 04

    レシピイメージ4

    生地をよく混ぜ、キムチ、野菜をくわえる。

  • 05

    レシピイメージ5

    フライパンにごま油大2をひいて、生地を大きく広げる。

  • 06

    レシピイメージ6

    フタをして焼き、ひっくり返し、さらに焼く。

  • 07

    レシピイメージ7

    最後にごま油大1をくわえ、カリッとさせる。

  • 08

    レシピイメージ8

    混ぜ合わせたタレを添えて完成!

使用した商品

提供:KITCHEN HEROスタッフ

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